Wahlthemen

Zwei Bilder zum Wahlthema: Fritieren von Kartoffeln und Mayonnaiseherstellung

	Unsere selbst hergestellte Mayonnaise wartet auf die Pommes frites.



Wahlthema: MCT-Fette

Arbeitsauftrag:

Informieren Sie sich über Broschüren und im Internet über das Thema MCT-Fette.

Beantworten Sie folgende Fragen:

1. Was sind MCT-Fette? 2. Für wen sind diese Fette geeignet? 3. In welcher Form werden MCT-Fette angeboten? 4. Beurteilen Sie den Verzehr von MCT-Fetten (z. B. durch Studien).

Die Antworten dazu


Wahlthema: Faktoren und Beeinflussung von Cholesterinwerten


Schülerinnen bei der Internetrecherche (Arbeitsauftrag 1)

Arbeitsauftrag 1:

Informieren Sie sich über Broschüren und im Internet über das Thema Cholesterin. Als kleine Hilfe sollen Ihnen diese Internet-Adressen dienen (Sie können auch auf eigene Faust recherchieren):

www.becel.de www.cholesterin.de/ http://www.margarine-institut.de/presse2/index.php3?rubrik=2&id=7 www.inform24.de/cholesterin.html

Beantworten Sie folgende Fragen:

Was ist Cholesterin? Erklären Sie die Begriffe „HDL“ und „LDL“! Wo kommt Cholesterin vor? Weshalb braucht der menschliche Körper Cholesterin? Was kann man gegen einen erhöhten Cholesterinspiegel tun? Welche Gefahren können durch erhöhte Cholesterinwerte im Blut bestehen? Nennen Sie Risikofaktoren für die Arteriosklerose.

Arbeitsauftrag 2:

Fertigen Sie gemeinsam ein Wandplakat zum Thema Cholesterin an.