Ernährungsphysiologische Bedeutung der Fette

Fette und Gesundheit

Arbeitsauftrag, Gruppe 1:

	Welche Funktion haben Fette für unseren Körper? Nennen Sie Gefahren von übermäßigem Fettverzehr.


Arbeitsauftrag, Gruppe 2:

	Was sind „essentielle” Fettsäuren? Welche Fette sind aus ernährungswissenschaftlicher Sicht „wertvolle Fette”?